Il vino cambia

Il vino cambia

Nicola Di Turi

RICERCA E CAMBIAMENTO A CUBO UNIPOL - La tecnologia ha modificato per sempre la produzione del vino grazie anche a blockchain e registro digitale dell’uva.

Il vino diventa hi tech

Il vino diventa hi tech

Nicola Dante Basile

Come funziona il progetto Wine research team (Wrt) che punta sulla ricerca scientifica inerente al vino con attenzione alla sostenibilità ed è stato adottato dalle Tenute del Cerro.