Novel food: cosa mangeremo

Novel food: cosa mangeremo

Roberta Caffaratti

Burger a base di larve e pasta alla farina di grillo. Gli insetti edibili sono la nuova frontiera del cibo "il novel food" che l’Unione europea ha liberalizzato da gennaio 2018. E secondo la Fao sfameranno il mondo in modo sostenibile e salutare.

Un voucher contro la fame

Un voucher contro la fame

Nadia Anzani

L'agricoltura 3.0 è possibile in Mozambico grazie a un progetto di Fao, Ifad e Pma, finanziato dall'Ue. Così i contadini possono comprare sementi e fertilizzanti di qualità con una carta a tecnologia biometrica.