Cosa mangiare lo dice la genetica

Cosa mangiare lo dice la genetica

Avatar photo
Elisa Venco

Le nostre preferenze alimentari sono influenzate dai geni che regolano la percezione di odori e sapori. Come i gusti a tavola impattano sulla nostra salute.

Il cibo si estingue

Il cibo si estingue

Avatar photo
Roberta Lazzarini

Cioccolato, caffè, pasta, legumi, miele e frutta potrebbero sparire dalle nostre tavole. La difesa della biodiversità diventa prioritaria per salvare pianeta e salute.